Η εταιρεία NOVATEX Α.Ε. δραστηριοποιείται, με επαγγελματισμό και υπευθυνότητα, στο χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού μαζικής εστίασης από το 1992.

Εμπνευστές και ιδρυτές της ήταν δύο παιδικοί φίλοι. Οι δύο κύριοι ήταν λαϊκά παιδιά που με πολύ κούραση, πίστη και αφοσίωση για το έργο τους κατάφεραν, με κάθε κόστος, να δημιουργήσουν την εταιρεία.